{ "title": "Aspir Tohumu Yağı", "image": "https://www.aspir.gen.tr/images/Aspir-Tohumu-Yagi-95926.jpg", "date": "20.01.2024 06:49:29", "author": "Elif BOLBOL", "article": [ { "article": "Aspir Tohumu Yağı; Aspir bitkisi son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz mevsim olarak yaz ortasında çiçek açan ve genel olarak sarı renkte bulunması nedeni ile yalancı safran olarak bilinir. Aspir bitkisinin tohumlarından elde edilen yağ çeşididir. Günümüzde en fazla zayıflamak için kullanılsa da birçok sağlık problemine karşı da kullanımı gerçekleşir. Aspir tohum yağı Ayçiçek ve zeytinyağından başka alternatif olarak yemeklerde kullanılır. Aspir bitkisi yoğun olarak Güney Asya'da yetişmektedir. Fakat son zamanlarda Ülkemizde de birçok şehirde üretilmeye başlanmıştır. En çok Eskişehir, Burdur, Isparta, Konya ve Denizli'de üretilir.